Origine : Chine, Province du Yunnan.
Période de récolte : Toute l'année.
Oxydation : Post-fermenté

 
Ce Pu Erh à l'orange et aux épices, utilise comme base notre Pu Erh Impérial.
Cette variation parfumé permettra à ceux d'entre vous qui n'on pas été séduit par la caractère si particulier de ce type de thé, de bénéficier de ses qualités (voir pu erh impérial), notamment médicinales.
Ses notes boisées et tourbées, laisseront place à des notes fraîches et chaudes. Les propriétés digestives des épices (cannelles, gingembre et cardamome) en font une boisson idéale pour accompagner un repas.

Notre Avis :
N'hésitez pas à pousser le temps d'infusion à 5 voir 6 min, les essences d'agrumes ayant tendance à limiter le développement des tanins du Pu Erh.  Tanins qui confèrent à ce thé toutes ses vertus.
Parfait en the glacé.

 
Préparation :
En théière, 10 gr pour 1l d'eau.
Température de l'eau : 90 à 95°c.
Temps d'infusion : 4 à 6 minutes

En thé glacé :
Infuser environ 10gr dans 1l d'eau froide (à température ambiante ou au frigo), durant 3 à 4 heures.
Filtrez et dégustez.

Photo non contractuelle
Prix indiqué pour 100g