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Sencha Miyazaki bio

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Détails Produit

Origine : Japon, Shizuoka.
Période de récolte : Entre juillet et août.
Oxydation : Aucune


Les sencha du district de Shizuoka représentent près de 80% de la production totale de thé japonais. Il existe une grande variété de sencha, de qualité variable, suivant la période de récolte et la finesse de la cueillette.

A la différence des Shincha et autres thés de pénombres, ce type de thé poussent en pleine lumière. Les feuilles travaillées à la vapeur, caractérisent ce thé par des saveurs vives, fraîches, des notes marines et végétales évidentes.

Notre Avis :
Puissant et vigoureux, il accompagne très agréablement un repas.



Préparation :
En théière 10 gr pour 1l d'eau.
Température de l'eau : 85°c.
Temps d'infusion : 2 à 3 minutes.

A la japonaise : 10 gr pour 30cl d'eau
Température de l'eau : 85°c.
Infusion : 30 secondes pour le première passage, les infusions suivantes (entre 2 et 3) seront augmentées de 30 secondes par service supplémentaire.

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Prix indiqué pour 100g

 

Quantité :

  • 50g50G -4.25 €
  • 100g100G
  • 200g200G + 9.5 €
  • 500g -10%500G + 33.25 €
Neuf 9.50 T.T.C.
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